1、榛子富含油脂，有利于基中脂溶性维生素在人体内的吸收，对体弱、病后虚赢、易饥饿的人都有很好的补养作用；
2、榛子有天然香气，在口中越嚼越香，有开胃之功效；
3、榛子包含着抗癌化学成分紫杉酚，它是红豆杉醇中的活跃成分，这种药可以治疗卵巢癌和乳腺癌以及其它一些癌症，可延长病人的生命期。
4、榛子有补脾胃、益气力、明目健行的功效，并对消渴、盗汗、夜尿多等肺肾不足之症颇有益处。
榛子本身富含油脂，使所含的脂溶性维生素更易为人体所吸收，对体弱、病后虚羸、易饥饿的人都有很好的补养作用。 它的维生素E含量高达36%，能有效地延缓衰老、防治血管硬化、润泽肌肤。 榛子里包着抗癌化学成分紫杉酚，它是治疗癫痫病好的医院红豆杉醇中的活跃成分，这种药可以治疗卵巢癌和乳腺癌以及其他一些癌症，可延长病人的生命期。 中医认为，榛子有补脾胃，益气力，明目健行的功效，并对消渴、盗汗、夜尿频多等肺肾不足之症颇有益处。 ≮适用人群≯ 一般人皆可食用。 也是癌症、糖尿病人适合食用的坚果补品。 ≮适用量≯ 每次20颗。 ≮特别提示≯ 存放时间较长后不宜食用。 ≮健康红绿灯≯ 榛子含有丰富的油脂，胆功能严重不良者应慎食。
土耳其是榛子的主要生产国，其榛子产量占全球榛子总产量的三分之二；榛子的主要生产国还有西班牙、意大利及美国；亚洲、欧洲及北美洲的温带都有榛树生长，我国东北、山西、内蒙古、山东以及河南等地也都有榛子分布。
榛属树种世界约有20种，学术沧州权威癫痫专科医院界确认的有9种。榛子是木本粮食和木本油料树种，综合利用价值很高，用途较广。
扩展资料：
栽培技术
1、榛子喜光，种植地要尽量选择阳坡及半阳坡，土壤质地为轻壤、中壤为好，pH 值在6.0～7.5，石砾含量要在 30%以下。
2、榛子种皮厚 、坚硬，种胚不易突破种皮，播种前必须进行种子催芽处理。
3、种子直播的整地规格为50cm ×40cm×30cm，植根的整地规格以 50cm ×50cm× 40cm 为宜。
4、除草松土每年应进行 2至3 次 ，在 4 月末至 6 月份进行。
5、在花期授粉后喷施农药 1 次。武汉癫痫哪家医院好p>
参考资料来源：百度百科-榛子
榛子，又名山板栗、尖栗或棰子，为双子叶植物纲、桦木科、榛属的一种落叶灌木或小乔木，高约1～7 m，是世界上四大干果（核桃、扁桃、榛子、腰果）之一，并有“坚果之王”的美誉。
灌木或小乔木，高1-7米；树皮灰色；枝条暗灰色，无毛，小枝黄褐色，密被短柔毛兼被疏生的长柔毛，无或多少具刺状腺体。
叶的轮廓为矩圆形或宽倒卵形，长4-13厘米， 宽2.5-10厘米，顶端凹缺或截形，中央具三角状突尖，基部心形，有时两侧不相等，边缘具不规则的重锯齿，中部以上具浅裂，上面无毛，下面于幼时疏被短柔毛。
雄花序单生，长约4厘米。果单生或2-6枚簇生广西专业治疗癫娴病医院 好不好成头状；果苞钟状，坚果近球形，长7-15毫米，无毛或仅顶端疏被长柔毛。
生长环境
榛子耐寒，可度过-30 ℃的严冬；喜湿润的气候，年降水量 700-12 00 mm的地区适宜栽种；喜光，充足的阳光利于榛子的生长发育和结果；
对土壤的适应性强，在壤土、砂土、粘土及轻轻盐碱地上均能生长；对地势要求不高，但若海拔较低，则更利于榛子的生长。
海拔 750 m 以下地势较缓的坡地、梯田和平地更适合榛子的生长，坡度过陡则不利于榛园的管理。
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