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炝拌土豆丝做法简单步骤

时间2021-09-14 来源:梧桐新文科普网

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

辅料:

土豆(2个)、尖椒(2个)、小红椒(1个)、大蒜(4瓣)、橄榄油(一大勺)银川哪里能治疗癫痫、花椒(一小把)、生抽(适量)、白糖(适量)、盐(适量)、醋(适量)、鲜味汁(适量)

做法步骤:

1、土豆切丝,泡入清水中。

江西癫痫病医院在哪>2、一定多冲洗几遍,这样去掉淀粉,土豆丝才好吃。

3、尖椒也洗净切丝。

4、做开一锅水,下土豆丝,焯半分钟。

5、迅速捞出过凉水,这样一热一冷,不仅土豆丝熟重庆专业治疗癫痫病的医院有哪些了,且会变得特脆。

6、加入尖椒丝、蒜末、小红椒。这时候放糖、盐、鲜味汁和生抽,不要放醋。

7、关键的一勺妙招,就是炝拌的关键。一大勺橄榄油,放入一小把花椒,火上烧热,待勺内出现老年癫痫治愈得多少钱密集小气泡,花椒香味逼出就关火。

8、接着用一个筛网隔着,把热油浇在拌菜上。

9、这时候再放入醋,迅速搅拌均匀。这样做醋味特别香,而不是生酸。口感更鲜更脆。

作者:不详 来源:网络
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