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家常五花肉配马鲛鱼简单做法步骤

时间2021-09-14 来源:梧桐新文科普网

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

主料:

马鲛鱼干(300克)、五花肉(200克)、西芹(1段)

辅料:

生姜(5克)、蒜头(3克)

做法步骤:

1、五花肉切片状。

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2、马鲛鱼干洗干净切好。

3、生姜切片,蒜头用刀子拍开就行。

4、孩子们爱吃西芹,所以我放了一点。

5、葱洗净,切断备用。

6、锅热了以后,放点油,把五花肉里面的油煸一点出来,五花肉就不会太肥了。

7、大火,把五花肉倒进锅里炸出一点油,这样五花肉就不会太油腻,如果炸出来的油太多,要把油打出来,免得太过油腻。哈尔滨哪个医院治疗癫痫好p>

8、五花肉半干的时候倒入马鲛鱼干,把咸鱼干煎出香味,大概五分钟就可以了。

9、五分钟后放生姜蒜下去一起煸,把香味煸出。

10、大概一分钟后倒一点酱油提色,不可以倒太多,因为马鲛鱼干很咸。

11、放入一点耗油和鸡精。

12、翻动一分钟。

13、放水,水只要把鱼和肉盖过就可以,然后焖大概三分钟。

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14、由于孩子们爱吃西芹,三分钟后放入西芹,中火焖五分钟。

15、水收的差不多的时候放下葱段,翻动到葱熟了就可以起锅了。

16、大功告成,喜欢吃咸鱼的朋友可以试试做一下,海南三月份夏天已经来到了,此菜非常适合配稀饭。不爱吃的朋友也不可以吐槽噢。

五花肉的热量(卡路里)508千卡;有利:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富莱芜儿童癫痫医院含钾;不利:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补充蛋白质、补肾养血、润燥等功效;可与冬瓜、大蒜、山楂搭配;与菱角、香菜、百合相克,同食可能会引起不适;

西芹的热量(卡路里)17千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有提神、开胃、增强免疫力等功效;可与花生、牛肉、芋头搭配;与蛤蜊、蛤、南瓜相克,同食可能会引起不适;

作者:不详 来源:网络
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