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京酱肉丝最好吃的做法

时间2021-09-14 来源:梧桐新文科普网

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

主料:

猪瘦肉(250克)、豆腐皮(2张)、蛋清(半个)

辅料:

葱(1棵)、料酒(10克)、白糖(5克)、甜面酱(20克安阳治儿童癫痫医院,戳进来)、姜丝(3克)、盐(2克)、淀粉(适量)、葱花(少许)

做法步骤:

1、猪瘦肉切丝。

2、肉丝中加入料酒、淀粉、蛋清,抓匀,腌制一会儿。

3、豆皮切成四方片,葱切丝。

4、将葱花、姜丝放入小碗中,兰州癫痫医院哪家好加水制成葱姜水。

5、甜面酱放在小碗中,加入糖,拌匀。

6、热锅,放油,油烧热后倒入肉丝滑散,炒至八成熟,盛出。

7、锅中放底油,倒入调好的甜面酱烹出香味,倒入葱姜水,煮沸后放入肉丝,翻炒至肉丝均匀裹上甜面酱即可盛出。

8、搭配葱丝和豆皮食用即可。吉林儿童癫痫病治疗最好医院p>

猪瘦肉的热量(卡路里)395千卡;有利:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;可与牡蛎、莲藕、大蒜搭配;与香菜、龟、红豆相克,同食可能会引起不适;

豆腐皮的热量(卡路里)410千卡银川癫痫哪家好;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;

蛋清的热量(卡路里)144千卡;具有补气、润肺利咽、清热解毒等功效;可与圆生菜、北极虾、黄豆搭配;与鹅蛋、红薯、茶叶相克,同食可能会引起不适;

作者:不详 来源:网络
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