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红枣小米粥是以小米和红枣为主要原料制成的美味食品。制作方法很简单,很容易吃。它具有养胃、补气、补血的作用。非常适合消化不良、脾虚伴厌食的儿童食用。让我们一起来看看红枣小米粥的做法吧!
红枣小米粥的材料
天津哪家医院治癫痫?小米、红枣、冰糖。
红枣小米粥的做法
1.红枣提前用水浸泡软化。
2.小米洗净,加入适量水,加入红枣。火煮开后,转小火。
3.小米软化后,加入冰糖,再煮10分钟。
红枣小米粥的技巧
1.小米应与大豆或肉类食物混合。这是因为小米的氨基酸缺乏赖氨酸,而大豆的氨基酸富含赖氨酸,可以补充小米的不足。
2、小米粥不宜过稀,淘米时不要用手揉搓,避免长时间浸泡或用热水淘米。
3.小米兰州专业的癫痫医院在蛋白质上的营养价值并不比大米好,因为小米蛋白质的氨基酸组成不理想,赖氨酸太低,亮氨酸太高,所以小米在产后不能完全成为主食,所以要注意搭配,避免其他营养缺乏。
4.小米可以用来蒸米饭、煮粥、磨成面粉,然后可以单独使用或与其他面粉混合制成糕点、馒头、丝饼、发糕等。糯米还可以用来酿酒、醋和糖等。
作者:不详 来源:网络